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內容簡介
本書以中西醫合用的概念再加上營養學的學理基礎,收錄60道菜餚,分別有燉湯、配菜、青菜、飯麵粥和甜品類5類,揚棄傳統坐月子只吃大魚大肉和熱量過高補品的觀念,不但保養產後身體,解決諸多產後後遺症,還能避免發胖。
兼顧熱量控制和營養均衡才是最正確的坐月子飲食觀念。
作者簡介:
新光醫院營養團隊
本書由新光醫院營養師徐光華、吳文瑛、陳濟圓和廚師王登山、鄧百成團隊所著作,在兼顧中西醫原則、營養學理論基礎和解決產婦臨床上所遇到的諸多症狀前提下,再加入專業廚師美味兼具的考量,才能開發出60道美味健康,具現代坐月子新觀念的食譜。
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