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名人推薦[傳統粵菜精華錄]值得你搶購
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內容簡介
本書包指(食經)中述及的飲食掌故、(講食集)內的著作精華、還有太史名菜等,使之更了解粵菜文化的梗概,更能按譜入廚,做出既有古風,又合宜現今健康潮流的美饌。
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本書包指(食經)中述及的飲食掌故、(講食集)內的著作精華、還有太史名菜等,使之更了解粵菜文化的梗概,更能按譜入廚,做出既有古風,又合宜現今健康潮流的美饌。
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