ClinchBook美食書籍3

99道零失敗五星級料理：超簡單3步驟，廚房新手也都會煮的美味三餐！網路狂銷

博客來飲食-食譜分類超值好書

　　200萬人次點閱率超人氣部落客—貓丸，沒有上過任何廚藝課，也沒按著食譜書照本宣科的料理，卻在日本遊學闖蕩的日子中，憑著對家鄉料理的思念而開始她的料理人生。即便學業、工作兩頭燒，再忙還是會抽空到大賣場採買一週食材，為自己打理三餐。有別於廚師為了一道菜而採買該用的食材，貓丸往往是根據手邊的「剩菜」來創作料理，在她的小小廚房中享受烹飪組合的樂趣！

　　本書精選99道創意料理，規劃9個情境單元讓你實作練習！不論是料理新手、忙碌的上班族、家庭煮婦、在外地工作的遊子、崇尚樂活生活的輕熟女、喜歡賴在家中享受兩人世界的情侶……都能輕鬆運用一口電爐、一台小烤箱變化出各式美味的創意料理。

本書特色

　　貓丸， 200萬人次點閱率的超人氣部落客，
　　一個人在日本留學，憑著對食物的熱情，
　　一口電磁爐就能蒸、炒、炸、燉、煎，
　　一台無法調節溫度的小烤箱就能變出精緻點心，
　　冰箱的剩菜就可以料理出一餐餐的美味！
　　超簡單的步驟，十分鐘就能為自己打理美味的三餐。

　　超輕鬆料理你的三餐，沒進過廚房、不會煮飯也學得會的超簡單步驟！

　　★料理新手初登場！建立自信、不怕失敗的簡單料理！
　　圓潤飄香的香蔥醬肉片、和風涼拌醬菠菜豆腐、古早味擔仔米粉、爽口台式泡菜、香烤馬鈴薯條……

　　★禁止匆匆忙忙！上班族給自己一刻鐘的時間料理每日活力來源吧！
　　雞柳三明治佐蜂蜜芥末美乃滋、焗烤奶香棺材板、義式油醋烤雞沙拉、爽脆蔬菜棒佐蒜香芥末美乃滋……

　　★生活中大大小小個「紀念日」都該用料理來慶祝！
　　幸福一刻蘑菇濃湯、鮮炸魚排佐豆腐塔塔醬、輕食主義麵包佐墨西哥酪梨醬、乾一杯味增煙烤鱈魚……

　　★姊妹掏的午茶時光，一起在家手作小點心吧！
　　英式吐司奶油布丁、法式藍莓奶酪、鮮奶油草莓蛋糕、經典蜜糖吐司、焦糖烤布丁……

　　★主婦救星！無油煙輕食創意料理為一成不變的餐桌添增樂趣！
　　超好吃西班牙海鮮飯、番紅花洋香腸飯、日式五目飯、可口辣肉醬大亨堡……

作者簡介

貓丸

　　點閱率近200萬人次．旅居日本的部落客－貓丸（Maowan）陳穎穎

　　★純正叼嘴的府城人。
　　★喜歡貓，加上小小的個子以及圓圓的臉蛋，故取作貓丸。
　　★曾在英國留學學習口譯，目前於日本攻讀日語教育博士，並從事翻譯和日語教育等工作。
　　★自己在外地求學工作後，才開啟料理人生。
　　★不依賴食譜，喜歡自己胡亂「創意」料理。
　　★喜歡美食；無比愛煮。烹飪一直是解饞外加抒發壓力的好方法。
　　★下廚的最高指導原則是：運用隨手可得的工具和材料做出自己想要的好味道。
　　★每一道料理都是自己在廚房裡玩出的小點子。
　　★喜歡簡單溫潤的滋味勝過繁複精緻的料理。
　　★享受在小廚房中一邊料理一邊拍照整理成文章後所帶來的成就感。
　　★習慣單身自在的生活，在廚房中創造無可取代的幸福快樂。
　　★個人部落格：果味山的小湯匙 blog.roodo.com/spoon